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Cuisine et diet

Alimentation : de bonnes habitudes pour perdre la graisse du ventre

Alimentation : de bonnes habitudes pour perdre la graisse du ventre © Esprit Magazine

Saviez-vous que le signal de satiété se manifeste seulement au bout de 20-30 minutes ? C’est le temps qu’il faut pour que notre corps capte le signal de satisfaction envoyé par le cerveau. Ainsi en vous accordant 30 minutes par repas et en mangeant lentement, vous pouvez ressentir la satiété à temps et éviter de manger trop ! Beaucoup d’études ont montré que manger vite augmente le risque d’obésité. Nous mangeons rapidement et de grandes quantités sans prendre le temps de bien mâcher et d’être rassasié.

Avant même de commencer à faire du sport, l’un des éléments essentiels de votre réussite sera de manger de façon plus saine. Au revoir gâteaux apéros, tartiflettes et autres kebabs, et bonjour légumes, céréales complètes et légumineuses, qui sont des aliments riches en fibre, et donc favorables au transit intestinal.

Vous pouvez également vous diriger les yeux fermés vers les aliments dits probiotiques : les yaourts, les cornichons, le kéfir ou encore le pain au levain vont améliorer votre digestion.

Orientez-vous vers des aliments peu caloriques mais qui possèdent des valeurs nutritionnelles élevées, comme les légumes cuits, riches en fibres et plus digestes. Souhaitez également la bienvenue aux viandes blanches, aux poissons, et aux féculents (en petites quantités à chaque repas).

N’oubliez pas de manger lentement : c’est primordial pour que la digestion soit la meilleure possible.

Buvez beaucoup, et plutôt en dehors des repas : eau, thé et infusion seront vos meilleurs amis.

LIMITEZ LES FIBRES

 

Saviez-vous que les fibres favorisent le transit intestinal, protègent de certaines maladies et aident au contrôle du poids ? Les études nous conseillent de consommer 25 à 30g de fibres par jour.

Les fibres s’imprègnent d’eau dans l’estomac donnant une impression de satiété, elles ont donc un effet coupe-faim non négligeable. Elles se trouvent dans les céréales complètes, les fruits, les légumes et les légumines secs. Attention tout de même de ne pas en abuser, en grande quantité, elles peuvent irriter les intestins et favoriser les ballonnements.

OPTEZ POUR LES LÉGUMES

 

Saviez-vous que les légumes drainent l’organisme ? Les légumes sont riches en eau et en fibres, ils se digèrent bien et aident l’organisme à éliminer. Veillez à limiter les légumes crus, très riches en fibres, ils favorisent les ballonnements. Les légumes incontournables pour un ventre plat sont entre autres les salades, les betteraves, les artichauts et asperges.

LIMITEZ LA CONSOMMATION DE SEL

 

Saviez-vous que l’excès de sel dans l’alimentation favorise la rétention d’eau ? En effet, le rôle du sel est de retenir l’eau dans l’organisme. Ainsi, je vous conseille de goûter vos plats avant de prendre la salière. Je vous conseille également de limiter les plats industriels riches en sel.

PROTÉGEZ VOTRE SYSTÈME DIGESTIF

 

Saviez-vous que des bactéries protègent notre colon ? Pour entretenir et renforcer notre tube digestif, il est important de favoriser les bonnes bactéries appelées « probiotiques ».

Ils ont, entre autres, pour rôle de réduire les douleurs abdominales, les ballonnements et régularisent le transit. Pour cela, rien de tel que les aliments riches en fibres, ces dernières étant indispensables pour l’entretien de notre flore intestinale.

Je vous conseille de favoriser les produits non transformés du commerce et de consommer des céréales complètes ou semi complètes. N’oubliez pas les légumes en consommant idéalement une crudité et un légume cuit par repas.

CONSEILS : OPTEZ POUR UNE ALIMENTATION ÉQUILIBRÉE

 

Composez votre journée avec 3 repas : petit déjeuner, déjeuner et dîner,

- Apporter des féculents à chaque repas (évitez d’abuser de légumes secs ils sont source de ballonnements ;-),

- consommez sur un ou deux repas un produit protéiné type viande, poisson ou œuf

- n’oubliez pas les légumes à chaque repas,

- pensez à mettre en dessert un produit laitier à chaque repas,

- limitez l’apport de matières grasses,

- limitez les produits sucrés,

- pensez à boire de l’eau régulièrement et toute la journée.

EXERCICES POUR PERDRE DU VENTRE

 

Pour perdre votre graisse de manière globale, et particulièrement au niveau du ventre, faire du cardio-training est sans aucun doute la meilleure solution. Vous pourrez le pratiquer sous différentes formes : marche sportive, course à pied, burpees, corde à sauter, natation, cyclisme… Quel que soit votre choix, plus longue sera votre pratique et plus efficace sera votre perte de poids. C’est en effet au bout de 45 mn en moyenne que le corps va venir puiser dans les graisses profondes. Accrochez-vous, c’est pour la bonne cause !

Squat sur chaise

Debout devant une chaise, les pieds écartés de la largeur des épaules, descendez les fesses en arrière comme pour vous asseoir. Touchez la chaise avec les fesses, mais sans vous asseoir. Remontez. Attention : pensez à bien contracter les abdos et à ne pas arrondir le dos.

Dos à une chaise, prenez appui sur l’assise, les fesses dans le vide, les bras en arrière. Étendez les jambes devant vous puis pliez les bras pour descendre le buste le long de la chaise. Remontez.

 

Dima Khalil (nutritionniste-diététicienne, contributrice)

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