Laurence Assignon, propriétaire du restaurant les 2A, a reçu l’autorisation de Guiness World Record afin de se lancer dans le marathon culinaire individuel.
Après avoir fait la demande en 2024, la restauratrice togolaise a finalement été autorisée par Guiness World Records à participer au marathon culinaire individuel.
« Tout a commencé en 2023 lorsque j’ai vu Hilda Baci faire son record. Je me suis dit : « pourquoi pas ? ». En juillet 2024, j’ai déposé ma candidature. J’étais censée avoir une réponse deux semaines. Sauf qu’après deux semaines, rien », se souvient Laurence Assignon.
« Je pensais que je serais la première
francophone à vouloir battre ce record jusqu’à ce que je tombe sur le post de
Mme Zenab Bancé en novembre. Dans l’une de ses vidéos, elle précisait qu’elle avait
patienté durant un an sans réponse. Je me suis donc dit qu’il y avait de l’espoir.
Finalement après six mois d’attente, notamment en janvier 2025, je reçois un email
de Guiness World Record qui a accepté ma demande », a dit la restauratrice
basée à Lomé.
Laurence Assignon prévient qu’elle compte relever le
défi quel que soit le nouveau record. Toutefois, elle n’a pas manqué d’apporter
son soutien à Zenab Bancé.
Zenab Bancé a cuisiné durant 119 heures et 57 minutes,
mais seules 72h ont été validées sur 131h et 30 minutes. La cheffe ivoirienne a
donc décidé de remettre le couvert le 27 mars 2025 pour un nouveau défi.
Richard Konan
