Lors de la distillation des végétaux, on obtient d’un côté l’huile essentielle, et de l’autre une eau légèrement parfumée, qui contient un tout petit peu de l’huile essentielle : c’est l’hydrolat (ou eau florale). Moins concentré en huile essentielle, il est aussi facile à utiliser.
POURQUOI UTILISER UN HYDROLAT OU UNE EAU FLORALE ?
Pour les
adeptes de la médecine douce, rien de nouveau. Les fleurs et les plantes
possèdent de nombreuses vertus pour soigner ou embellir au quotidien. On boit
des tisanes pour agir en interne, on fait des macérats pour nos cheveux ou
notre corps, on inhale les huiles essentielles pour faire pénétrer leurs bienfaits
au cœur de l’organisme.
Alors,
qu’apporte de plus l’hydrolat ? Les hydrolats possèdent les mêmes propriétés
que les huiles essentielles, mais ils sont beaucoup plus doux. Respectant le PH
de la peau sans l’agresser, ils conviennent parfaitement aux peaux les plus délicates,
aux enfants et aux femmes enceintes. Les hydrolats ont des propriétés
purifiantes, astringentes, régénératrices, clarifiantes, anti-inflammatoires,
hydratantes…
Toutes les
plantes aromatiques et les fleurs sont à votre disposition pour vous faire
bénéficier de leurs qualités !
DIFFÉRENTES
MANIÈRES D’EN PROFITER
• En
pulvérisation
C’est
l’utilisation la plus simple : quelques pschitts d’eau florale, c’est idéal
pour réveiller la peau le matin, pour l’assainir et le faire respirer le soir.
• Comme
lotion, démaquillant….
Les eaux
florales sont efficaces pour adoucir, tonifier et nettoyer la peau.
• En
friction
Pour
stimuler le cuir chevelu, se détendre.
• En bain
d’yeux ou de nez
Pour
dégonfler les paupières, ou en cas de rhume.
• Par voie
orale
Pour aider à
digérer, préparer au sommeil… La bonne dose : 1 cuillère à café (pour les
enfants) ou 1 cuillère à soupe (pour les adultes), deux à trois fois par jour.
• En cuisine
Pour donner
une note originale et délicatement parfumée à de nombreux petits plats.
• Du linge
frais
Dans un
brumisateur propre et sec, mélangez ¾ d’eau de source avec ¼ d’eau florale.
Préférez les senteurs fraîches comme l’eucalyptus, la menthe poivrée, le thym,
le cyprès ou la lavande.
Prévoyez une
quinzaine de gouttes d’extraits de pépins de pamplemousse pour conserver le
tout, vaporisez votre linge, vos rideaux, oreillers et moquettes pour une
maison qui sent bon.
À CHAQUE HYDROLAT, SES UTILISATIONS
Il existe
potentiellement autant d’hydrolats différents que d’huiles essentielles
différentes. Mais on n’en trouve que quelques-uns dans les magasins, car
certains sont très fragiles. Parmi les plus connus, on trouvera facilement :
• L’eau
florale de fleur d’oranger
- Elle est
surtout employée en pâtisserie. C’est également un bon antistress. Elle est
idéale pour faciliter le sommeil : ajoutez 1 cuillère à soupe d’eau florale
dans un verre d’eau tiède, et buvez le soir avant le coucher.
- En
cosmétique, elle possède des propriétés calmantes et adoucissantes, idéale pour
les peaux sèches et sensibles.
• L’eau
florale de rose
- En lotion
démaquillante et tonifiante, elle est aussi astringente et raffermissante. Elle
convient aux peaux matures, mixtes, grasses, fragiles.
- En
cuisine, pour parfumer les entremets, les salades de fruits…
• L’eau
florale de bleuet
- Idéale
pour apaiser les yeux et dégonfler les paupières gonflées. On appliquera en
compresses.
• L’hydrolat
de romarin
- Pour assainir
les cheveux ternes et gras, traiter les problèmes de pellicules et l’acné ;
appliquez en eau de rinçage à l’aide d’un spray après le shampoing.
• L’eau
florale de géranium
- Alliée des
peaux grasses à tendance acnéique, elle nettoie la peau en profondeur et calme
les irritations.
• L’hydrolat
de verveine
- Idéal en
boisson relaxante, le soir avant le coucher
PETIT CONSEIL POUR BIEN LES UTILISER ET LES CONSERVER
Les
hydrolats sont moins concentrés que les huiles essentielles. Ils peuvent donc
s’employer en plus grande quantité et sans danger. Mais attention ! comme les
huiles essentielles, il est important de choisir des hydrolats de bonne
qualité. Certains contiennent de l’eau ajoutée, des impuretés.
Il faut
conserver les hydrolats au réfrigérateur après ouverture, et les utiliser dans
les six mois qui suivent.
Hydrolat
ou eau florale
Comme son
nom l’indique, l’eau florale est recueillie lors de la distillation des fleurs.
L’hydrolat, lui, est extrait des différentes parties de la plante (feuilles,
tiges, racines…). Voilà pourquoi on parle d’eau de fleur d’oranger ou d’eau de
rose, mais d’hydrolat de menthe ou de sauge.
À noter : il
n’existe pas d’hydrolat de citron, d’orange ou de mandarine. Car ces fruits ne
sont pas distillés. Leur huile essentielle est recueillie par pression à froid
des zestes.
Dr Maryse
Lavodrama (pharmacienne)
